Το Σωματείο Ζαχαροπλαστών Δράμας, ιδρυθέν το 1930 παρακαλώ, διοργανώνει στη Δράμα το 27ο Πανελλήνιο Συνέδριο των Ζαχαροπλαστών. Ο κλάδος αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα, που έχουν σχέση με το κόστος ενέργειας, το κόστος πρώτων υλών αλλά και το λειτουργικό κόστος των επιχειρήσεων.

Η ζαχαροπλαστική είναι μια δραστηριότητα, που, εκτός από την επιχειρηματικότητα, εμπεριέχει και την παράδοση του κάθε τόπου. Και το γλυκό αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο κάθε κοινωνικής εκδήλωσης. Εύχομαι οι εργασίες του συνεδρίου να δυναμώσουν την φωνή των ζαχαροπλαστών και να πιστοποιήσουν την ενότητα του κλάδου.

Υ.Γ. Η φωτό με τον Προεδρο του Συλλόγου Καλλίνικο Καραχριστινιδη (Kallinikos Karachristianidis) επιβεβλημένη.